昼めし旅【神奈川県横須賀市…茎わかめピリ辛煮＆わかめたっぷりにゅうめん】
令和５年3月20日放送 テレビ東京-
新鮮な農家メシを堪能しよう！
最近、新鮮な地元の食材を使った料理が注目されていますよね。
そんな中で、テレビ番組で見た虻川美穂子さんの農家メシは、本当に魅力的でした！
美穂子さんはダイコンの箱詰め作業をしている施設を訪れ、作業終了後に使う野菜を畑で採集。
その後、三冨さんの自宅を訪れ、一緒にご飯作りを拝見しました。
特製トンカツや自家採れ野菜のサラダなどを作る様子は、とても興味深かったです。
新鮮な食材を使うことで、料理の味も格段に違うんですよね。
私もぜひ試してみたいです！
感謝の気持ちが溢れる美味しさ！
美穂子さんが作った料理を試食する場面では、その美味しさに驚かされました。
特に、採れたての野菜はみずみずしくておいしかったそうです。
新鮮な食材は、香りや味わいが格別ですよね。
番組では美穂子さんが「とてもありがたい」と話している姿も印象的でした。
農家の方々が一生懸命に作った食材を使って、感謝の気持ちを込めて料理する姿は、心温まるものがあります。
私も、食べる側としてその気持ちを忘れずに、地元の農産物を使った料理を楽しみたいと思いました。
40年前の一目惚れから始まるバスツアー
番組では、美穂子さんの旦那さんが40年前に三冨さんのガイドするバスツアーで一目惚れしたエピソードも紹介されました。
時の流れとともに、二人の間には素敵な思い出が積み重なってきたんですね。
このエピソードを知ることで、番組の内容がより深く感じられました。
食材だけでなく、人との縁も料理の一部であることを改めて感じさせられました。
