昼めし旅【茨城県石岡市…柿ごろごろ豚肉キャベツ炒め＆土鍋炊き！旬の栗ご飯】
2020年10月20日放送 テレビ東京-
しし鍋の名物鍋が楽しめる「そば処 中津川」について
茨城県の石岡市にある「そば処 中津川」は、県内でも唯一、食用捕獲されたイノシシの肉を使った名物鍋が楽しめるお店です。
この地域では、イノシシによる農作物への被害が深刻であり、地元の猟友会が毎年駆除を行っています。
そして、その駆除したイノシシを地域の町おこしに役立てるため、おいしいしし鍋として提供されているんです。
「そば処 中津川」だけでなく、地元八郷地区の8店舗でもオリジナルのしし鍋が味わえます。
お店の看板メニューである「そば処 中津川」のしし鍋は、昆布だしの風味と味噌・練ごまの特製スープが絶妙に絡み合い、豊かな味わいを楽しむことができます。
テレビ番組でしし鍋を食べた出演者たちが、口々に「おいしい」とコメントする様子が映し出されました。
そんな出演者の笑顔からも、しし鍋の魅力が伝わってきます。
地元の猟友会やお店の方々の努力が実り、美味しいしし鍋という形で地域の特産品が発展していることを感じました。
地元の猟友会と共に地域を元気にする「そば処 中津川」
「そば処 中津川」は、店主と長男夫婦で切り盛りされているお店です。
このお店の取り組みは、ただ単においしい料理を提供するだけでなく、地域の発展にも大いに貢献しています。
地元の猟友会との協力によって、イノシシの駆除を通じて農作物への被害を減らし、そのイノシシを活用した料理を提供することで、地域全体の元気づくりに寄与しています。
家族経営のお店ならではの温かみがあり、地元の方々と親しい雰囲気も感じられます。
地域の特産品を大切にし、それを通じて地域への愛着を感じることができました。
地元の人々が誇りを持って、自慢できるお店「そば処 中津川」は、ぜひ訪れる価値があると思います。
「そば処 中津川」のおうちご飯に期待！
最後に、「そば処 中津川」のおうちご飯に期待が高まります。
テレビ番組で紹介されたおうちご飯は、家庭で食べるような味わいで満足度が高かったです。
素朴ながらも美味しい料理が提供されることで、その店の魅力がより一層引き立ちます。
茨城県・石岡市に足を運んだ際には、「そば処 中津川」でしし鍋を楽しむだけでなく、地元のおうちご飯も是非味わってみたいと思いました。
ここでしか味わえない魅力的な料理を求める人にとって、おうちご飯も見逃せないポイントとなるでしょう。
