ミナ ペルホネンのキッチン道具と皆川明さんのおすすめレシピ
こだわりのコラボレーション
海をテーマにした「ココット オーシャン」は、人気ブランド「ストウブ」とのコラボレーションで生まれました。
美しい水色が施されたこのココットは、まさにミナ ペルホネンの独特なデザインセンスが感じられます！皆川明さんはこのアイテムに特別な思いを寄せています。
やっぱり、食器は見た目も大事ですが、機能性も欠かせませんよね。
日常的に使う道具だからこそ、愛着が湧くデザインであることが重要です。
料理へのインスピレーション
「ココット オーシャン」で作ってみたい料理として、皆川さんは魚料理を提案しています。
イサキやイトヨリなどの新鮮な魚を、じゃがいもやパプリカ、キノコとハーブで蒸し焼きにするとのこと。
シンプルな調理法でありながら、素材の味を大切にしたレシピは、思わず試してみたくなりますね！お料理の最後に絞るレモンの香りが、食欲をそそりそうです。
テーブルコーディネートのこだわり
皆川さんは色合いについても細かく考慮しています。
海の色を基にしながらも、食材との相性を重視したデザイン。
そこで提案されるのが、白ワインやリネンのナプキンとの組み合わせです。
このこだわりがあるからこそ、食卓全体に統一感が生まれ、特別なひとときにしてくれそうです！家族や友人との食事が、より楽しく、より豊かになります。
新たな食卓の物語を創る
「ココット オーシャン」に合わせて、皆川さんが提案しているのが「yamanami」鍋敷き。
山や波の連なりをモチーフにしたデザインは、どこか温かさを感じさせます。
この鍋敷きを使えば、食卓の上に海の物語が広がるようです。
食器が織りなす物語は、日常を彩る素敵なエッセンスとなり、食事の時間がさらに特別なものになることでしょう。
料理を楽しむための道具たち
ミナ ペルホネンのキッチン道具は、ただの道具に留まらず、「食を楽しむためのパートナー」となってくれます。
皆川明さんの心温まる提案を参考にしながら、自分自身のスタイルで料理を堪能してみてはいかがでしょうか？美味しい料理を作って、素敵な食卓を囲む楽しさを、ぜひ味わってください。
