昼めし旅枝垂れ桜の里…トレーラーハウス暮らし親子＆伝統ネギの農家ごはん
2018年4月11日放送 テレビ東京-
囲炉裏で楽しむ三河湾の豪快なご飯！
今回のテレビ番組では、炭火焼と囲炉裏料理がテーマでした。
三河湾で採れた新鮮なあさりや大あさり、ウチムラサキを囲炉裏で焼く様子が披露されました。
炭火でじっくり焼かれる鶏のせせり肉も、その美味しさに感動します。
そして、燻製の香りが立ち込める中で、魚市場で仕入れた三河湾の真鯛のお刺身が準備されます。
この魚の鮮やかな色と食べ応えは格別です。
テレビの画面からも、その魅力が伝わってきました。
また、三河男児鈴木さんが作るという特製土手煮も登場しました。
豚のホルモンや大根、ニンジンが豆味噌で6時間煮込まれ、ジューシーで濃厚な味わいを楽しむことができます。
仲間内でも大絶賛のこの土手煮は、ぜひ一度試してみたい逸品です。
この番組を観ていると、囲炉裏で調理される食材たちの活気に包まれているような気分になります。
季節を感じながら焼かれる食材たちの豪快な香りと、美味しそうに盛り付けられたお料理たちが、食欲をそそります。
あさりの魅力に魅了される！
番組内で紹介された三河湾で採れるあさりは、その新鮮さと風味に魅了されました。
焼かれる炭火の上で、パチパチと跳ねる音を鳴らしながら調理される様子は、見ているだけでも楽しいものです。
あさりはぷりっとした食感と濃厚な味わいがあり、口の中でほんのりと甘味が広がります。
この番組を観ていると、自分も囲炉裏であさりを焼いてみたくなりました。
新鮮な海の幸を味わいたい方に、ぜひおすすめです。
地元グルメに触れる旅がしたくなります！
今回の番組では、三河湾の特産物や地元の食材が紹介されました。
地元の食材や料理に触れることで、その土地の文化や風土を感じることができます。
食べ物は一つの心の共通言語であり、旅行先での地元グルメを楽しむことは、地域の魅力を肌で感じる絶好の機会です。
この番組を観て、三河湾の海の幸や豪快な囲炉裏料理を味わいながら、地元の人々との交流を楽しむ旅がしたくなりました。
