昼めし旅【千葉県九十九里町〜元体育教師ご夫婦の自家採れ健康ごはん】2019年7月16日放送 テレビ東京-落花生専門店で継がれる思い出の味 テレビ番組で、千葉県八街市にある落花生専門店の酒井さんご一家のお話を紹介していました。修子さんと勇さん夫妻が落…

ブールミッシュ：銀座の風格漂う老舗、2022年モンドセレクション金賞受賞の名品 銀座に佇む老舗洋菓子店、ブールミッシュ。日本の本格的フランス菓子の先駆者として、創業者吉田菊次郎がフランス・パリでの修行を積み、伝統と創造を融合させた逸品を提供し続…

フランスの至宝、パスカル・ル・ガックのショコラアート 1. パリのショコラマエストロ、パスカル・ル・ガック 2008年秋、パリ郊外のサンジェルマン・アン・レーで、ショコラティエとしてのキャリアをスタートさせたパスカル・ル・ガック。その独自の表現力と…

森の奥深く、至福の時間を味わう「pace around」の美食探訪 はじめに 森の中にひっそりと佇む、至福の空間「pace around」。スイーツ、パン、珈琲の三位一体の美食が、訪れる人々を魅了しています。本記事では、その魅力を深掘りし、森の中で楽しむ特別な時…

昼めし旅【初夏の八ヶ岳山麓！サイクリング旅…高原の味！野菜ごろごろカレー】令和５年6月9日放送 テレビ東京-八ヶ岳のレタスが外国人にも大絶賛！ 八ヶ岳で栽培されているレタスが、外国人からも絶賛されているという嬉しいニュースがあります！その中でも…

昼めし旅【都電荒川線で下町グルメ…生姜がピリリッ？“鬼シューマイ”】2022年3月4日放送 テレビ東京-国際線CAからカフェオーナーへ転身！元CAの福山真由美さんの素敵な2つの人生 25年間も国際線CAとして勤め上げた福山真由美さん。退職後、彼女は自分の夢を叶…

昼めし旅【静岡県沼津市…マイワシしょう油干し＆メジナ刺し身＆イカの煮付け】令和５年1月24日放送 テレビ東京-＃和洋折衷の古民家レストラン、その魅力に出会う 昭和初期の意匠が息づく古民家レストラン。見るからに風情が漂い、心躍ります。この度、茨城県…

昼めし旅【千葉県袖ケ浦市…酪農発祥地・千葉の自家製牛乳よせ！？】2020年6月30日放送 テレビ東京-カット野菜＆生食ナスを栽培する小沼さんの豊かな食卓 小沼さんの農場では、カット野菜や生食ナスの栽培に取り組んでいます。私は彼の豊かな食卓を覗くことが…