昼めし旅【埼玉県久喜市…75歳モデルおしゃれ店主のうな丼＆秘伝たれ天丼】
2021年9月7日放送 テレビ東京-
【霞ヶ浦の地元めし！ シラウオのどろ酢】
地元の味！ 霞ヶ浦のシラウオのどろ酢
有名な日本の食べ物は数多くありますが、その中でも地元の味が楽しめる料理は特別ですよね。今回は、日本の霞ヶ浦で愛されている一品、「シラウオのどろ酢」をご紹介します。
これは、砂糖と酢を混ぜ合わせ、さらに味噌を加えたもの。
この絶妙な味わいが地元で評判となっているのです。
食べてみると、甘さと酸味、それに味噌のコクが絶妙に調和しています。
まさに霞ヶ浦の味を堪能できる一品です。
【感想】霞ヶ浦のシラウオのどろ酢を食べてみましたが、甘さと酸味のバランスが絶妙で、一度食べるとやみつきになってしまいます。
地元の味を堪能したい人にはぴったりの一品です！ #霞ヶ浦 #地元ごはん
地元の名物！ むきがえりエビの天ぷら
霞ヶ浦では、舌を楽しませてくれる名物料理があります。「むきがえりエビの天ぷら」です。
むきがえりエビとは、テナガエビの中に殻の柔らかい脱皮したばかりのエビが交じることがある珍しいエビのこと。
その姿はまさにむきがえっているようで、地元ではこの名前で親しまれています。
一度は見てみたい風景ですよね。
このむきがえりエビを衣をつけて揚げると、サクサクの食感とエビの甘みが最高にマッチしています。
地元の人々にとっては、家庭での特別なごちそうとしても大切にされているようです。
【感想】むきがえりエビの天ぷらを食べてみたら、まずはその風変わりな姿に驚きました。
しかし、一口食べてみると、サクサクとした衣とエビの自然な甘さが広がって、とても美味しかったです。
ぜひ一度、霞ヶ浦でこの名物料理を味わってみてください！ #むきがえりエビ #地元名物
健康志向にもぴったり！ 甘酒ヨーグルト
最後に、地元霞ヶ浦でできる簡単なデザートをご紹介しましょう。「甘酒ヨーグルト」です。
甘酒とヨーグルトを混ぜるだけでできるこのデザートは、健康志向の方にもおすすめです。
甘酒の甘さとヨーグルトのクリーミーさが絶妙にマッチして、まさに口福となる一品です。
中には、風味を楽しむためにトッピングを加える人もいるようです。
地元の食材を使ったこのデザートは、手軽に作れるうえに美味しさも保証されています。
【感想】甘酒とヨーグルトを混ぜ合わせた甘酒ヨーグルトを試してみましたが、さっぱりとした口当たりと甘さが絶妙で、デザートとして最適です。
健康にも良いという点も嬉しいですね。
ぜひ皆さんも家庭で試してみてください！ #甘酒ヨーグルト #健康デザート 霞ヶ浦の地元めし「シラウオのどろ酢」、むきがえりエビの天ぷら、そして甘酒ヨーグルト。
この３つの料理は、霞ヶ浦で愛されている名物料理です。
地元の食材を使った独特な味わいは、一度食べたら忘れられない美味しさになること間違いありません。
ぜひ霞ヶ浦を訪れた際には、地元の味を堪能してみてください。
きっと素敵な食の旅になることでしょう。
