昼めし旅【茨城県筑西市〜鮭が遡上する町！けんちん汁＆さつま芋きんぴら風】
2019年11月26日放送 テレビ東京-
自家採れ野菜の田舎めし！さつま芋のきんぴら風と贅沢けんちん汁
今回のテレビ番組では、さつま芋のきんぴら風と贅沢けんちん汁が紹介されました。
まず、主人公の賀集さんがさつま芋を切り、豚ひき肉と一緒に炒めて味付けをしています。
その後、庭で採れた柿をプレーンヨーグルトと混ぜたデザートも用意されました。
この自家採れ野菜の田舎めしは、一家団欒のひとときを彩ることでしょう。
さつま芋のきんぴら風は、芋の甘さと豚ひき肉の旨味が絶妙に調和しています。
さつま芋は炒めることで独特の食感と香りが引き立ちます。
また、柿の甘さとヨーグルトのさっぱりとした酸味が組み合わさったデザートは、絶妙なバランスで口の中を満たすことでしょう。
さらに、庭で採れた柿という地元の旬のフルーツを使うことで、食卓には季節感も感じられますね。
一家で食卓を囲んでいる場面では、家族が笑顔で話し合っている光景が印象的でした。
おじいちゃんはけんちん汁について「いつもの味。
冬はこれが一番いい」と話し、柿とヨーグルトについても「酸味がちょうど合う」と言っています。
このように、家族間での会話や食事の楽しみを共有することは、家庭の絆を深める大切な時間です。
賀集さんと家族の食卓で感じる幸せ
賀集さんの家族の食卓では、ご飯だけでなく、おかずやデザートにもこだわりが感じられます。
賀集さんは日本酒をいただきながら、新米の美味しさやさつまいもの甘さに感動しています。
家族全員で食事をすることで、日常の忙しさを忘れて幸せな時間を過ごすことができるのでしょう。
また、賀集さんの家族がテレビ番組を見ておじいちゃんのことを話していたエピソードも印象的です。
番組を通じて、家族同士のコミュニケーションが深まり、さらには他の人々をも魅了する存在になっているのかもしれません。
このように、食卓の中で家族が笑顔で会話し、美味しい料理を楽しむ姿は、温かさと幸せを感じさせてくれます。
賀集さんの家族の食卓は、一見シンプルですが、その中には豊かな愛や感謝が込められています。
最後に
さつま芋のきんぴら風と贅沢けんちん汁を中心にした田舎めしの一家団欒の様子をテレビで見て、心温まる時間を過ごせました。
自家採れ野菜や地元の食材を使った料理は、その土地ならではの味わいと豊かさを感じさせてくれます。
また、家族が共有する食事の時間は、笑顔と幸せで満たされていて、私たち読者にも共感を呼ぶ場面でした。
このような家族の一体感や食卓の幸せを味わうことができることは、本当に素晴らしいことです。
料理の力で家族をつなげ、心を満たすことができるのは、食べ物の持つ不思議な魅力の一つなのかもしれません。
これからも、家族との食事を通じて、幸せな時間を大切にしていきたいと思いました。
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