こだわりすぎたカツオのタタキ【生カツオのタタキ】

触感を楽しむためのこだわり

高知でとれた大きなサイズのカツオを使用し、その触感を最大限に楽しんでいただけるよう工夫されています。生カツオのタタキは、新鮮なカツオを使用するため、触感と味わいが格別です。

伝統の手法を用いて、1本1本丁寧に手作業で焼き上げる熟練の職人が揃っています。手間を惜しまず、最高の味わいを提供するための技術と経験が光ります。

焼き上げには無農薬のわらを使用しています。これにより、カツオの風味が一層引き立ち、自然の香りと味わいを楽しむことができます。

【生カツオのタタキのみ】、一度も冷凍せずに焼きたての状態でお届けします。新鮮さを保ち、最高の味わいをお楽しみいただけます。

これまでに35万本のカツオのタタキの販売実績があり、多くのお客様に愛されています。高品質なカツオのタタキは、一度食べたら忘れられない美味しさです。

こだわりすぎたカツオのタタキ【生カツオのタタキ】は、新鮮な高知産のカツオを使用し、熟練の職人が伝統の手法で丁寧に焼き上げた逸品です。無農薬のわらを使用し、焼きたてをお届けすることで、最高の触感と風味を提供します。35万本の販売実績が証明するその美味しさを、ぜひご堪能ください。