昼めし旅【埼玉県川越市…旬のカブでクリームシチュー＆ポン酢炒め】
2022年12月13日放送 テレビ東京-
畠井さん一家の味わい深いご馳走畠井さん一家のおもてなし茨城町に住む畠井さん一家が、暖かなおもてなしで人々を魅了しています。
畠井夫婦が住む敷地には、息子夫婦と可愛らしい孫が住み、毎晩一緒に食事を楽しんでいるとのこと。
この日も、家族が一堂に会し、素晴らしい食事が待っています。
斬新なポテトサラダ畠井さん一家の食卓に並ぶ一品、ポテトサラダは驚きの組み合わせです。
さつま芋、ブロッコリー、そしてハムが見事に調和し、味覚を刺激します。
さつま芋を潰し、塩コショウとマヨネーズで味付けし、ブロッコリーやハムと合わせるだけで、素朴ながらも贅沢な一皿が完成します。
カツオの味噌漬け焼きさらに、畠井さんのお手製のタレに漬け込んだカツオが登場します。
焼かれるたびに漬け込まれた味がじんわりと引き立ち、口の中に広がります。
香ばしい香りと、ほどよい焼き加減が、食欲をそそります。
