お野菜セット定期宅配【坂ノ途中】
坂ノ途中について
100年先も続く農業を目指して
坂ノ途中は「100年先も続く農業を」をメッセージに掲げ、持続可能な農業を広めるために活動している京都の野菜提案企業です。環境への負荷を最小限に抑えた農業を推進し、新規就農者や若手農家を支援することで、持続可能な社会の実現を目指しています。
新規就農者と若手農家のパートナー
新規就農者や若手農家は、生産が少量で不安定になりがちで、販路不足に悩むことが多いです。坂ノ途中は、そんな農家さんたちのパートナーとして活動し、安定した販路を提供することで、彼らの農業をサポートしています。
坂ノ途中のお野菜の特徴
手間ひまかけて作るお野菜
坂ノ途中が提供するお野菜は、新規就農者が丹精込めて育てたものばかりです。パートナー農家の多くは、熱心に情報収集し、丁寧に農業に取り組んでいます。チャレンジ精神あふれる農家さんたちが作る野菜は、豊かな味わいとバリエーションに富んでいます。
化学合成農薬・化学肥料不使用
栽培期間中、化学合成農薬や化学肥料を一切使用せず、環境負荷の小さい農法で育てられたお野菜を提供しています。有機JAS認証を取得しているものもありますが、坂ノ途中では認証の有無に関わらず、自社で使用資材や栽培履歴を確認する方針を取っています。
関西中心の密なネットワーク
坂ノ途中では、京都をはじめとする関西の農家さんと密なやり取りを大切にしています。農家さんと一緒に考え、悩みながら、より良い農業を追求しています。また、一部九州や四国の農家さんの野菜も取り扱い、多様な野菜セットを提供しています。
有機JAS認証について
坂ノ途中が取り扱う野菜は、化学合成農薬や化学肥料を使わずに育てられたものです。有機JAS認証を取得しているものもありますが、認証の取得には費用と時間がかかるため、新規就農者のお野菜を支援する坂ノ途中では、認証の取得有無に関わらず、品質管理を徹底しています。
坂ノ途中の方針
坂ノ途中では、認証に依存せず、自社で使用資材や栽培履歴を確認することで、品質を保証しています。これにより、新規就農者や若手農家の支援を続けながら、お客様に安心してお召し上がりいただけるお野菜を提供しています。
お野菜セット定期宅配の魅力
バリエーション豊かな野菜セット
坂ノ途中のお野菜セット定期宅配では、毎月バリエーション豊かな新鮮なお野菜をお届けします。新規就農者や若手農家が手間ひまかけて育てたお野菜を、自宅で手軽に楽しむことができます。
環境への配慮と持続可能な農業
環境負荷の小さい農法で育てられたお野菜を通じて、持続可能な農業を支援します。化学合成農薬や化学肥料を使用せず、自然の力を活かした元気いっぱいの土で育ったお野菜は、お野菜本来のおいしさが詰まっています。
農家との密なコミュニケーション
坂ノ途中は、農家さんとの密なコミュニケーションを大切にしています。農家さんと一緒に考え、一緒に悩みながら、持続可能な農業を実現するための取り組みを続けています。この取り組みが、消費者に安心とおいしさを届ける源となっています。
まとめ
坂ノ途中のお野菜セット定期宅配は、新規就農者や若手農家を支援しながら、環境に優しい農業を推進する取り組みです。持続可能な社会の実現を目指し、丹精込めて育てられたお野菜を毎月お届けします。バリエーション豊かな新鮮なお野菜を通じて、健康で美味しい食生活を楽しんでみませんか？
