昼めし旅茨城・秋の味覚！栗農家の栗ごはんvsそば名人の釜茹でそば
2018年10月2日放送 テレビ東京-
【特大栗農家さんのお手伝い＆ご飯調査！】 茨城県笠間市での栗収穫体験をしてきました！栗農家の諸星さんの農園では、奥さんと二人で900坪の栗林を収穫しているそうです。
どんな作業なのか興味津々で伺い、実際に手伝うことになりました。
【栗の収穫に挑戦！】 現在の諸星さんの農園では、7種類の栗が栽培されています。
今が栽培されている栗の中で一番多いのは、筑波という種類だそうです。
収穫の時期になると、諸星さんは毎日3、4時間もかけて栗を拾っているのですから驚きです！私たちも収穫の手伝いをしましたが、20分も拾っていると汗がびっしょりに…。
それでもこの日はなんと200個の栗を収穫しました。
多い日には1000個もの栗を収穫する日もあるとか。
その量には本当に感動しました！ 【栗の選別作業】 収穫した栗はその後、選別作業が行われます。
諸星さんの農園では、大小や形状の異なる栗を丁寧に仕分けするのです。
一つ一つ栗を手に取って確認していく様子に、農業の大変さを感じました。
栗の一番良い部分を見極めるためには、経験と目の良さが必要なのでしょう。
私たちも手伝っていると、なかなかうまく仕分けができず苦戦しましたが、諸星さんの教えを頼りに頑張りました！ これからの秋には栗が美味しさのピークに達する季節ですね。
諸星さんの農園で栗収穫の経験をすることで、その労力や技術の大切さを改めて実感しました。
栗の収穫体験は自然に触れることができ、心も身体もリフレッシュできる素敵なイベントでした。
また来年も訪れたいと思います！ ＃栗収穫体験 ＃茨城県笠間市 ＃美味しい栗
