昼めし旅【宮城県松島の“蒸し牡蠣食べ放題”店で豪勢！牡蠣めし茶漬け】
令和５年9月27日放送 テレビ東京-
鮎料理店の魅力に迫る！
昼めし旅シリーズで、栃木県宇都宮市の鮎料理店「氏家大橋観光やな」を訪れました。このお店は創業33年で、鮎の漁が解禁される6月から10月の期間に営業しているそうです。
そこでは、鬼怒川でとれた新鮮な天然鮎を使った料理が人気を集めています。
鮎の旬の時期にぜひ訪れていただきたいお店です。
感想：鮎の旬の時期に営業しているというのは、とてもこだわりを感じますね。
新鮮な鮎を使った料理は、きっと一度食べたら忘れられない味わいなんでしょう。
夏の旅行の計画に取り入れてみるのもいいかもしれませんね。
#昼めし旅 #鮎料理
「やな漁」の舞台、鬼怒川
このお店の特徴として、目の前に広がる鬼怒川で行われる「やな漁」という伝統漁が挙げられます。稲村さんは外にある施設に興味を持ち、川の中にある仕掛けについて尋ねました。
「やな漁」とは、上流から泳いできた魚が自然にかかる漁法のことで、この時期には落ち鮎を捕ることができるそうです。
実際に天然の落鮎を塩焼きでいただいたそうで、その鮮やかな味わいに感動した様子が伝わってきます。
感想：「やな漁」という伝統漁の様子を目にすることができるなんて、とても貴重な経験ですね。
自然の恵みを大切にし、丁寧に調理された鮎料理は、きっと一味違う美味しさがあるのではないでしょうか。
伝統的な漁法の舞台に立つことで、食への感謝や持続可能な食文化の大切さを改めて感じさせられます。
#栃木県 #鬼怒川 #やな漁
番組公式グッズも要チェック！
最後に、この番組で紹介されたお店の公式グッズのことをご紹介します。詳しい情報は番組のホームページをチェックしてみてくださいね。
番組公式グッズを手に入れることで、旅の思い出やお店の魅力をいつまでも身近に感じることができます。
感想：旅の記念に公式グッズを購入するのも楽しそうですね。
お気に入りのアイテムを手に入れることで、いつでもその旅行の気持ちを思い出すことができます。
このお店のグッズがどんなものがあるのか、気になりますね。
ホームページをチェックしてみようと思います。
#旅の思い出 #公式グッズ 以上が、栃木県宇都宮市の鮎料理店「氏家大橋観光やな」の魅力と、「やな漁」の舞台、番組公式グッズについての紹介でした。
皆さんもぜひ、このお店の美味しい鮎料理を食べに訪れてみてくださいね。
そして、旅の思い出を公式グッズとともに大切に残してください。
