昼めし旅【千葉県我孫子市…野菜たっぷりクリームパスタ＆新鮮野菜の塩タンメン】
2021年5月18日放送 テレビ東京-
やちべえ食堂の名物：しじみラーメン茨城県鉾田市にある「やちべえ食堂」では、地元の名産であるしじみを使った名物料理、「しじみラーメン」が人気を集めています。
このラーメンは、塩ラーメンのベースにしじみのだしを加え、細麺としじみの風味が絶妙にマッチした一品です。
斬新な組み合わせ：しじみと塩ラーメン「しじみラーメン」の特徴は、その斬新な組み合わせにあります。
塩ラーメンというシンプルなベースに、地元の豊富なしじみの風味を加えることで、濃厚でありながらも優しい味わいが楽しめます。
細麺との相性も抜群で、一口食べるとやみつきになること間違いありません。
しじみたっぷりの贅沢な一杯「しじみラーメン」を注文すると、ラーメンの具にはたっぷりのしじみが入っています。
そのままの形のしじみが具として入っているので、食べ応えも抜群です。
濃厚なだしとしじみの風味が溶け合い、贅沢な味わいを 楽しむことができます。
地元の味わいを堪能「やちべえ食堂」のしじみラーメンは、地元の食材を活かした絶品料理です。
地元の人々に愛されるだけでなく、観光客にも大人気の一品です。
茨城県鉾田市を訪れた際には、ぜひこの地元ならではの味わいを堪能してみてください。
