昼めし旅【コク旨！うなぎ屋さんの(秘)まかない親子丼】
2022年2月2日放送 テレビ東京-
このエピソードはおやま和牛を扱う精肉店の魅力を伝える一場面でしたね。
おやま和牛は地元で育てられた稲わらや大麦を食べて育った和牛で、サシがきめ細かく風味豊かな味わいが自慢のようです。
お店の人気メニューであるおやま和牛串焼を、「うるさい」として有名な具志堅さんも美味しいと絶賛するほどでした。
興味深いのは、この場面での「あなたのご飯見せて下さい」というシーンですね。
おやま和牛に対する具志堅さんの興味を引き、交渉が成立したようです。
ご飯を見せてくれるのは、「小曽根精肉店」というお店で、地元の食材を扱っているそうです。
店主はいつもお店の奥にあるご自宅で食べているとのこと。
このエピソードは、おやま和牛や小曽根精肉店のこだわりや地元愛を感じさせるもので、地域の食材や食文化の魅力を伝える素敵なシーンだと感じました。
食べ物は人々をつなげる重要な要素であり、地元の食材を大切にする姿勢はとても素晴らしいと思います。
