昼めし旅【タマネギの甘さ際立つ親子丼…ぶどう農家の自家採れ野菜ご飯】令和５年8月23日放送 テレビ東京-このテレビ番組では、「Cafe NIGO」という町にあるカフェの新作メニューが紹介されていました。その料理を作るのは、海沼シェフという方でした。 まず…

昼めし旅【柿とビールで絶品ごはんのお供／抹茶たっぷり使って焼く！あのスイーツ】令和５年11月8日放送 テレビ東京-このテレビ番組の内容について感想を言わせていただきます。 まず、堀江銘茶園でのお茶の淹れ方や飲み比べの様子が気になります。7種類のお…

昼めし旅【茨城県笠間市…生産量日本一！美味しい栗のご飯＆コロッケと笠間焼き】令和５年9月26日放送 テレビ東京-このテレビ番組では、地元で愛される魚勝という鮮魚店を取材しています。魚勝は創業50年以上も続く老舗の鮮魚店であり、地元の人々に愛されて…

昼めし旅【スイーツ店ならではの美味ふんわりオムライス 秋の味覚満載SP】令和５年10月26日放送 テレビ東京-この番組では、柑橘農家の植田さんがオススメのレモン酢漬けのレシピを披露しています。オクラとキュウリの酢物と戻りカツオたたきが作られます。き…

昼めし旅【埼玉県嵐山町…地元で人気！洋食店の山菜＆カボチャ入りドリア】令和５年10月10日放送 テレビ東京-この料理の組み合わせや調理方法はとてもユニークで興味深いですね。塩昆布とツナの組み合わせがどのような味わいを生み出すのか、実際に試してみた…

昼めし旅【日本全国！秋の美味SP…紅葉の河口湖！新名物“富士まぶし”】令和５年10月20日放送 テレビ東京-このテレビ番組の内容を読んで、山形県上山市の食べ物についての感想を述べさせていただきます。 このエピソードでは、七会きのこセンターを訪れ、舞茸…

昼めし旅【茨城県土浦市…ぶ厚すぎるトンカツ定食＆蓋が閉まらない？角煮丼】令和５年11月13日放送 テレビ東京-この炒め物と刺身コンニャクの組み合わせは本当に美味しそうですね。牛肉と野菜のオイスターソース炒めには鮑エキス入りのオイスターソースが使用…

昼めし旅【茨城県土浦市…色鮮やか6色麺！野菜はつけ麺＆フルーツは冷やし中華】令和５年11月7日放送 テレビ東京-このテレビ番組は、兵庫県南あわじ市で新玉ねぎを作る農家のご飯調査を取材した内容です。野口ファームという農場で育てられている新玉ねぎは、…