絶品副菜！たこ焼き風厚揚げと明太子豆腐グラタン
新感覚の副菜！たこ焼き風厚揚げの魅力
皆さん、最近お家での料理はどうしていますか？冷蔵庫に常備している「厚揚げ」を使った新レシピが登場しました！なんと、その名前も「たこ焼き風厚揚げ」。
ポリ袋で材料をシャカシャカして焼くだけという手軽さがたまりません。
そう、これが「発明」と呼ばれるゆえんです！サクッとした食感に、濃厚なタコ焼きの味が楽しめるなんて、考えただけでワクワクしてしまいますね。
手軽に作れる嬉しさ！材料と作り方
さあ、実際に作ってみましょう！必要な材料は、厚揚げ1枚、白だし、片栗粉、米油、そして最後にタコ焼きソースやマヨネーズ。
特別なスキルがなくても大丈夫。
厚揚げを2〜3cm角に切って、ポリ袋に入れ、白だしでなじませます。
その後、片栗粉を加えて再びシャカシャカ！これをフライパンでカリッと焼くだけです。
仕上げにソースや青のり、かつお節をかければ、まるで本当にたこ焼きができたかのよう。
子供たちも大喜びですし、手軽なので忙しい日常にもぴったりのレシピですね。
罪悪感なしの濃厚！明太子豆腐グラタン
続いてご紹介するのは、もう一品の副菜「明太子豆腐グラタン」です。
こちらもまたまさに絶品！絹ごし豆腐を使った濃厚なグラタンは、罪悪感を感じることなく楽しめる嬉しい一皿です。
材料は基本的に家庭にあるものばかり。
明太子を薄皮から外して、ボウルに混ぜるだけ。
豆腐を並べて、その上に混ぜ合わせた明太子ソースとチーズをのせて焼けば完成です。
このグラタンは、撮影スタッフ全員がペロリと完食したほどの美味しさ。
だからこそ、夕食やおもてなしの時にも大活躍してくれそうです。
バリエーション豊かな栄養士のレシピ
この記事で紹介したレシピは、ただの一例ですが、栄養士のれしぴさんの作る料理はどれもおいしさと栄養が満点。
クックパッドでの殿堂入りレシピの数々には、毎日の食卓を彩るためのヒントがたくさんあります。
これまでにも数々の人気レシピが公開されていますが、どれも本当に食べたくなるものばかり。
もしまだ試したことがない方がいれば、ぜひこの機会にチャレンジしてみてはいかがでしょうか？新しい料理に挑戦することで、食卓がぐんと楽しくなりますよ！
さあ、料理を楽しもう！
家庭料理は、時に大変かもしれませんが、こんな風に楽しく手軽に作れるレシピがあると心強いですよね。
厚揚げを使った「たこ焼き風厚揚げ」と「明太子豆腐グラタン」をぜひ試してみてください。
あなたの食卓が少しでも豊かに、そして色鮮やかになることを願っています！さあ、料理の時間を思いっきり楽しんで、美味しい毎日を過ごしましょう！
