無駄なくもう一品！サムゲタン風スープのアレンジレシピ
夏の疲れを吹き飛ばすスタミナ料理
皆さん、こんにちは！夏の暑さが続く中、元気を保つための美味しいレシピを探している方も多いのではないでしょうか。
そんな時にぴったりなのが、韓国料理のサムゲタンです。
本日は、サムゲタンの出汁を取った干ししいたけを使ったアレンジレシピをご紹介します。
これを食べれば、夏の疲れも吹き飛ばすこと間違いなしです！
しいたけのピカタ風レシピ
今回ご紹介するのは、韓国の調理師免許を持つ「韓国人オッパ」セミさんが考案した「しいたけのジョン」です。
出汁を取った後のしいたけを、無駄なく活用してボリュームアップするなんて、なんと素晴らしいアイディアでしょう！生しいたけを使うのではなく、出汁が出た後の干ししいたけをピカタ風にすることで、立派な一品に早変わりです。
愉快で無駄のない食卓が完成しますよ。
シンプルな材料で簡単に作れる
このレシピの魅力は、なんといってもそのシンプルさです。
必要な材料は、干ししいたけ、溶き卵、めんつゆ、ごま油、小麦粉、そしてサラダ油だけ。
これらの材料を使って、あっという間に美味しいしいたけのジョンが作れてしまいます。
手順も簡単で、しいたけに下味を付けて、フライパンで焼くだけ。
忙しい日々の中でもぱぱっと作れるのが嬉しいですね！
家族みんなが喜ぶ一品に
このしいたけのピカタ風は、見た目も華やかで、家族や友人と一緒に楽しむのにぴったりです。
「このしいたけ、出汁を取った後なのに美味しい！」と、驚かれること必至です。
カリッとした外側と、ふわっとした内側の食感のコントラストが、また絶妙！サムゲタン風スープと一緒に提供すれば、夏の食卓が一層華やかになりますね。
最後に、ちょっとした心遣いを
このレシピで、一つの食材を最後まで無駄なく使えるというエコなポイントも、ぜひ皆さんに享受してほしいです。
毎日のごはん作りが楽しくなり、食品ロスの軽減にも繋がります。
ぜひ、試してみてください！あなたのキッチンが今より少し特別な場所になる予感がしますよ。
