昼めし旅【埼玉県嵐山町…地元で人気！洋食店の山菜＆カボチャ入りドリア】
令和５年10月10日放送 テレビ東京-
『自慢はトマトソース！』とあり、詩維豆雲というカフェの看板メニューであるペスカトーレのトマトソースが絶品であることがわかります。
魚介のだしと絡んだスープパスタとのことで、美味しさが想像できますね。
また、嵐山町は埼玉県にあり、嵐山渓谷が人気のスポットだそうです。
紅葉の季節には渓谷一体が赤く染まり、清流に映る紅葉の光景が楽しめるのだとか。
自然の美しさを満喫できる場所なので、訪れる価値がありそうですね。
おみやげとしては、嵐山町のマスコットキャラクターの人形焼きが人気とのこと。
地元の特産品を手土産にするのも良いですね。
さらに、テレビ番組では山本さんと篠崎さんというオーナーご夫婦が詩維豆雲を切り盛りしている様子が描かれています。
山本さんは初代オーナーからトマトソースのレシピを受け継いでいるそうで、伝統の味を守っているということですね。
そして、2人のまかないご飯としては、ターメリックライスの上に自家製ホワイトソースと様々な具材を載せてオーブンで焼いた山菜入りのドリアが登場します。
これも美味しそうな組み合わせですね。
嵐山町での三瓶のご飯調査の様子は、食欲をそそる内容で楽しみです。
地元の味や魅力を知ることができる番組なので、視聴者も興味深く見ていることでしょう。
