おせち料理の華やかさを引き立てる「えびのうま煮」 しっとりやわらか、簡単にできる「えびのうま煮」 年末年始の特別なひとときを彩るおせち料理。華やかさと共に長寿を願う意味を持つ「えびのうま煮」は、ぜひ作ってみたい一品です。ホットクックを使えば…

ホットクックで簡単！優しい甘さの「芋あん栗きんとん」レシピ ホットクック活用の魅力 年末が近づくと、おせちの準備に頭を悩ませる方も多いのではないでしょうか。特に栗きんとんはおせち料理の定番ですが、作るのは意外と手間がかかりますよね。しかし、…

ホームパーティにぴったり！スペイン風オムレツのレシピ 気軽に楽しめるホームパーティの一品 みなさん、ホームパーティやお正月の準備は進んでいますか？そんな時にぴったりの料理が、この「スペイン風オムレツ」です！パーティシーズンに向けて、料理研究…

おしゃれなおせちレシピ - 栗きんとんと黒豆のアレンジ 栗と黒豆：おせちの定番に新しい風を お正月が近づくと、心躍るのが「おせち料理」。その中でも特に人気の食材、栗と黒豆は、伝統的な意味合いもあっておせちに欠かせない存在です。栗は“勝ち栗”と呼ば…

ひとりの食事を充実させるワザ 心豊かなひとり暮らしの食事 毎日の食事は、心身の健康にとって非常に重要です。特に65才以上の女性の5人に1人がひとり暮らしとされていますが、料理に迷うことが多いのも現実です。そんな中で、料理家の谷島せい子さん（77才…

冬野菜がご馳走になる“冬野菜の発酵ブイヨングリル”の作り方 心温まる冬の味、発酵ブイヨン 冬になると、ほっこりとした料理が恋しくなりますよね？今回は、そんな冬のお楽しみ「冬野菜の発酵ブイヨングリル」をご紹介します。発酵ブイヨンの旨味が野菜の甘…

永久保存版レシピ - 東京ソロごはん 家で作る特別な一皿「カオマンガイ」 家庭料理を愛する皆さん、必見の情報です！フードクリエイターユニット「東京ソロごはん。」が監修した、憧れの家庭料理が学べる「永久保存版レシピ」が発表されました。その中でも特…

セカンドプロポーズのための幸せレシピ 皆さん、今年は何か特別なことをしようと思っていますか？最近、SNSで大人気のはらださんが、2度目のプロポーズに向けた努力を公開したことで、多くの人が心をつかまれています。お金をかけずに、そして手間をかけずに…

冬の朝にぴったりな簡単朝食！雪だるまトースト 朝食に「トースト」を食べる方は多いのではないでしょうか。冬の寒い朝に、見た目もかわいい「雪だるまトースト」を楽しむのはとても素敵なアイデアです。今回は、インスタグラムで大人気の「おうちごはん研究…

お正月の定番、もちを使ったおかずレシピに挑戦しよう！ おもちと言えば、お正月の食卓に欠かせない存在。しかし、実は一年中楽しむことができる優れた食材なんです！腹持ちが良くて、アレンジもしやすいおもちを使って、ボリューム満点のおかずを作ってみま…