お正月後の餅活用レシピ！無印良品の絶品アレンジに注目
お正月の"餅余り"問題が解決！
2025年のお正月もあっという間に過ぎてしまい、気づけば家の中にお正月に余ったお餅がどっさりとある...。
そんな経験、皆さんにもありませんか？「このまま捨てるわけにはいかない！」とお餅の再利用を考える方も多いはずです。
そんな皆さんのために、無印良品の公式Xで紹介されたお餅のアレンジレシピをピックアップしました。
これを読んだら、きっと「やってみたい！」と思えるレシピばかりですよ。
もちもち食感のパンケーキで至福のひと時
最初にご紹介するのは、「黒蜜きな粉餅パンケーキ」です。
甘い物好きにはたまらない組み合わせで、まるでデザートのような一品です。
必要な材料は、無印良品の「自分でつくる米粉のパンケーキ」1袋、切り餅3個、牛乳、きな粉、黒蜜、アイスクリーム、サラダ油とシンプル。
切ったもちを加えて焼けば、もちもちとした食感が堪能できるパンケーキが完成します。
アイスクリームと黒蜜をかけていただくと、その美味しさは倍増！こんな美味しそうなスイーツ、ぜひ試してみたいですね。
新しい食感のコーヒーバウム餅トースト
次にご紹介するのは、「コーヒーバウム餅トースト」です。
こちらは、切り餅を使ったちょっと変わり種のトーストです。
不揃いのコーヒーバウムとお餅がマッチング。
バウムをカットして、薄切りのお餅をのせてトースターで焼くだけ。
トッピングには、きな粉やアーモンドスライス、黒蜜など、お好みで仕上げてください。
バウムのサクサク感と、お餅のもちもち感が絶妙に絡み合い、心地よい食感のハーモニーを楽しむことができます。
香ばしいコーヒーの香りが、食欲をそそりますよね。
スパイシーなキーマカレー餠グラタン
最後にご紹介するのは、「キーマカレー餠グラタン」です。
カレーとお餅が意外にも好相性で、立派なメインディッシュに早変わり。
無印良品の「素材を生かしたカレー キーマ」と切り餅、ピザ用チーズがあれば作れます。
耐熱容器にカレーと餅を重ね、チーズをトッピングして加熱するだけ。
スパイシーなカレーととろ～りチーズ、そしてお餅の食感が絶妙に絡むこの料理は、まさに後を引く美味しさ。
思わずもう一口、と手が伸びてしまうことでしょう。
お餅のアレンジレシピを楽しもう！
お正月の余り物を上手に使いこなして、食卓を華やかにするこれらのレシピ。
無印良品の工夫が詰まったレシピは、どれもが食欲をそそります。
ぜひ皆さんもこれらのアレンジレシピを参考に、ご自宅で美味しい料理を楽しんでください。
そして、大切なお餅を無駄にせず、素敵な家族の団らんの時間を作っていきましょう。
お腹も心も満たされる、そんなひと時を過ごせること間違いなしです！
