冬に食べたい「殿堂入りレシピ」2品をご紹介！
魅惑のグラタンで心も体も温まる
寒い冬には、心まで温まるごちそうが恋しくなりますよね。
そんな時にぜひ試してほしいのが、「エビマカロニグラタン」。
このレシピは、クックパッドで1000人以上が実際に作った殿堂入りレシピで、著名な栄養士さんが手掛けたものです。
エビの風味がふんだんに感じられるこのグラタンは、クリーミーでとろけるような食感が特徴。
マカロニとエビの組み合わせは、まさに冬のごちそうです。
エビマカロニグラタンの作り方
材料は、むきエビ、マカロニ、タマネギ、バター、小麦粉、牛乳、洋風だしの素、ピザ用チーズ、パセリとシンプル。
まず、タマネギを薄切りにして、マカロニを茹でます。
フライパンでタマネギとエビを炒めてから、全体を混ぜ合わせ、最後にはオーブンで焼いてこんがりとした焼き色をつけましょう。
この手順で、冬の定番ディッシュが簡単に自宅で作れちゃうのです。
食卓に並べれば、家族みんなの笑顔が浮かぶこと間違いなしです！
クリスマスに欠かせない「ローストチキン」
次にご紹介するのは、クリスマスの定番「ローストチキン」。
このレシピも殿堂入りで、オーブンで香ばしく焼き上げた鶏モモ肉は、さまざまな家庭のシーンで活躍すること間違いありません。
鶏肉を漬け込むことで、しっかりとした味付けがされ、しっとりジューシーなお肉が楽しめます。
この一品があれば、クリスマスの雰囲気も一層盛り上がりますよ。
ローストチキンの魅力
漬け込むタレは、しょうゆ、酒、はちみつ、みりん、勝負を決めるニンニクとショウガが効いているのがポイント。
鶏肉をフォークで刺して、しっかりと味を染み込ませる下準備をして。
24時間漬け込めば、味がしっかりと入るので、あとはオーブンで焼くだけ！家族のために手作りするこの一皿は、温かで思い出深いひと時を演出してくれることでしょう。
家族や友達と楽しむ冬の食卓
冬の寒さの中、家族や友達と囲む食卓は特別なものです。
「エビマカロニグラタン」と「ローストチキン」は、そんな暖かい時間を演出する素晴らしい2品。
寒い外に出た後、あたたかい食卓にて、これらの美味しいレシピを楽しむことができれば、心も体も温まりますね。
あなたも是非、この冬の特別な日のために、これらのレシピを試してみてください！
