昼めし旅【旬の高級魚！クエの絶品煮つけ▽至高の卵かけ飯】
2021年12月9日放送 テレビ東京-
イタリア風サンドイッチの魅力に迫る！イタリア料理の魅力は、そのシンプルさと素材の良さにあります。
そんなイタリアの味わいを楽しむ、絶品のサンドイッチを紹介します。
イタリアの伝統を受け継ぐピッツァ生地の活用！このサンドイッチの特徴は、なんといってもピッツァ生地の活用です。
イタリア風の味わいを演出するために、ピッツァ生地を4分の1にして形を整え、薪窯で焼き上げます。
その香ばしい香りと、カリッとした食感が特徴です。
旨味が凝縮された具材のハーモニー！焼き上がった生地には、生ハム、モッツァレラチーズ、ルッコラ、そしてカブの茎のソテーが挟まれます。
これらの具材が絶妙にハーモニーを奏で、口の中で旨味が広がります。
特にカブの茎のソテーは、さっぱりとした風味がアクセントとなり、絶品の味わいを引き立てます。
オリーブオイルで風味を引き立てて！最後に、オリーブオイルをかけることで 、風味が一層引き立ちます。
イタリア料理に欠かせないオリーブオイルの香りが、サンドイッチ全体を包み込みます。
食べるたびに異国情緒を感じさせてくれる、贅沢なひと時を楽しめます。
