通販のグルメパラダイス:スイーツ、グルメ、健康食品どこで売ってる

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クルクミン クルクルージュ カズレーザーと学ぶ 高吸収クルクミン 京都大学 掛谷秀昭

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カズレーザーと学ぶ!カレーに秘められたクルクミンのパワーと高吸収クルクミン製品「クルクルージュ

カレー愛好者にとって嬉しいニュースがあります。カレーの黄色い色を放つ成分「クルクミン」には、美味しさ以上の魅力が隠されていることが、最新の研究によって明らかになりました。この記事では、カズレーザーと共に、クルクミンの秘めた力と、特に注目されている高吸収クルクミン製品「クルクルージュ」について探ります。
 

クルクミンとは?

クルクミンはウコンに含まれるポリフェノールの一種で、その鮮やかな黄色は古くから染物や料理に使われてきました。特に、ウコンの種類によってクルクミン含有量が異なり、秋ウコンには特に多くのクルクミンが含まれています。インドでは、このクルクミンが健康維持に役立つとして、数世紀にわたり使用されてきました。
 

カレーとクルクミン

日本人が年間に約79回も食べるカレーですが、その魅力の一つにクルクミンがあります。クルクミンには多くのメリットがあり、健康維持に寄与することが研究で明らかになっています。
 

高吸収クルクミン「クルクルージュ

「クルクルージュ」は、京都大学の掛谷秀昭教授による最新の研究成果をもとに開発された高吸収クルクミン製品です。通常のクルクミンよりも体内での吸収率が高く、健康への期待がされています。
 

カレー、健康食品としての新たな一面

クルクミンがもたらす健康への発見により、カレーはただ美味しいだけでなく、健康にも良い「最強食品」としての新たな一面が注目されています。ウコンやカレーを日常の食生活に取り入れることで、クルクミンを効率的に摂取し、健康維持に役立てることが期待されています。
 
カレー愛好者はもちろん、健康を意識するすべての人にとって、「クルクルージュ」を含めたクルクミンの摂取は、新たな健康習慣となるかもしれません。美味しくて健康にも良いカレーを、これからも楽しんでいきましょう。