昼めし旅 神奈川県真鶴町…元旅館女将母の思い出いなり 寿司&伊勢えび サザエ
2021年10月5日放送 テレビ東京
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「海まんま おとと」のまかない、魅力的ですね。
正敏さんが今朝釣ったゴマサバを使った「エスニック風 サバの竜田揚げ」や「伊勢エビのグリル」というメニューが食卓に並ぶとは、美味しさと贅沢さが満ちていますね。
神奈川県真鶴町での再調査、興味深いです。
海老名さん家のご飯を再び訪れるとは、前回の取材からの継続性が感じられます。
女将の恵美子さんの料理への情熱や家族の物語が、その料理にさらなる味わいを加えていることでしょう。
恵美子さんの母・君子さんの思い出も、その味に深みを与えるでしょうね。