バターのいとこ：バターとミルクの絶妙なコラボレーション
はじめに
「バターのいとこ」という名前を聞いただけで、美味しさを感じる方も多いことでしょう。今回は、那須のしあわせ新銘菓「バターのいとこ」にスポットを当て、その美味しさと背後にあるストーリーに迫ります。
バターの香りとミルクのうまみ
「バターのいとこ」の最大の魅力は、そのバターの香りとミルクのうまみが詰まったゴーフレット（ワッフル）生地です。このスイーツは、無脂肪乳から作られたミルク感たっぷりのジャムが、バターが香り立つゴーフレットでサンドされています。一口食べれば、ふわっとした食感、シャリッとしたサクサク感、そしてとろけるような口当たりが楽しめます。この３つの食感が、贅沢な味わいを際立たせています。
那須の愛情込めたバター
「バターのいとこ」に込められたストーリーは、那須の地元酪農家たちの愛情と情熱に満ちています。那須には美味しい牛乳を生産する酪農家がたくさんおり、その中から良質なバターを作り出すことを目指しました。しかし、バターは牛乳からわずか4%しか採れない希少な食材であり、残りの90%は無脂肪乳として安価に販売されています。
「バターのいとこ」は、この無脂肪乳を主原料に活用し、おいしい新たな那須銘菓を生み出しました。それは、生産者、観光客、地元の人々にとって喜ばれる「三方よし」の逸品となっています。おいしいバターの価値を高め、食卓を豊かにすることを目指しています。美味しさだけでなく、可能性に満ちたお菓子、「バターのいとこ」をぜひご堪能ください。
まとめ
「バターのいとこ」は、バターとミルクの素材を最大限に活かし、絶妙なバランスで仕上げられたスイーツです。その背後には、那須の地元酪農家の情熱と願いが詰まっています。一口食べれば、香り高いバターとミルクのうまみが広がり、幸せな気持ちに包まれることでしょう。是非、その美味しさと背後にあるストーリーを味わいながら、特別なひとときをお楽しみください。
