栗こま娘本舗亀屋：日高市の美味しい和菓子と洋菓子の宝庫
テレビ東京の「昼めし旅」が、埼玉県日高市にある「栗こま娘本舗亀屋」を特集しました。この和菓子屋は創業から57年の歴史を誇り、栗を使用した美味しい和菓子を提供しています。また、かき氷やバウムクーヘンのような洋菓子も幅広く取り扱っており、その品ぞろえには定評があります。
伝統と新しいアイデアが交差する場所
栗こま娘本舗亀屋のオーナーである浅見祐一さんは、10年前に先代から店を引き継ぎ、伝統的な栗の商品に新たなアイデアを取り入れました。この地域は栗の生産地として知られており、特に日高市はその中でもトップクラスの生産量を誇っています。栗こま娘本舗亀屋は、地元の誇りである日高市の栗をたっぷりと使用して、美味しい和菓子を生み出しています。
地元の誇りを詰め込んだ「モンブランバウム」
代表的な商品の一つが「モンブランバウム」です。このスイーツは、日高市で採れた新鮮な栗のペーストを生地に練り込み、栗の羊羹とまるごと1粒の栗をバウムクーヘンの中に組み合わせたものです。この独自のアイデアは、浅見さんが地元の名物を新しくアレンジし、お客様に提供したいと考えた結果生まれました。
地域社会への貢献
栗こま娘本舗亀屋は、地元の美味しい栗を活かした和菓子と洋菓子の専門店として、日高市の誇りを胸に多くのお客様に愛されています。これからも伝統と新しいアイデアを組み合わせた美味しいスイーツを提供し続けることで、地域社会への貢献を続けるでしょう。美味しい和菓子と洋菓子を求めて、ぜひ「栗こま娘本舗亀屋」を訪れてみてください。
