「これは確実にいける」 3つの調味料で絶品サラダに
ニンジンの美味しい季節がやってきた！
今年もまた、秋から冬にかけてニンジンがおいしくなる季節がやってきましたね。
スーパーや市場に並ぶ色鮮やかなニンジンは、見ているだけで心が華やぎます。
特にこの時期は、夏のニンジンに比べて甘みが増し、濃厚な味わいが楽しめるので、ぜひ食卓に加えたいところです。
現在、JA全農の公式X（旧Twitter）アカウントでは、そんな旬のニンジンを使った簡単レシピが紹介されています。
今回ピックアップするのは、ニンジンを主役にしたシンプルなのに絶品なサラダのレシピです。
シンプルさが魅力のニンジンサラダ
このニンジンサラダの魅力は、なんといってもそのシンプルさです。
加熱調理をする必要がなく、包丁も使わないため、料理が苦手な方でも気軽に挑戦できます。
具体的な作り方は誰でも覚えられる簡単なもの。
まず、ピーラーを使ってニンジンを薄くスライスし、ボウルに入れます。
その後、お酢、オリーブオイル、砂糖を2：2：1の割合で和えて、仕上げにコショウを振りかけるだけ。
忙しい日でも、これならすぐに作れちゃいますね！
見た目も味も大満足の一品
ニンジンの薄切りは、ピーラーを使うことで薄く均一に仕上がり、見た目もおしゃれに！さらに、色合いの美しいニンジンが生み出す彩りは、食卓を華やかに演出してくれます。
実際に投稿されたレシピには、2000件を超える“いいね”が寄せられ、多くの人がその美味しさに感動しています。
「おいしそー！」「明日試してみたい！」といった声が集まる中、料理が苦手な方でも手軽に作れるという点に共感の声が多いようです。
これからの季節に大助かりの逸品
これからイベントやホームパーティーが増える季節。
そんな時にも、このニンジンサラダは大活躍します。
簡単にできる上に、みんなでシェアできるので、パーティーメニューにもぴったり。
特に、自宅での集まりでは、手間をかけずに美味しい一品を作れる幸運を感じるでしょう。
季節の変化を楽しみながら、旬の食材を活用した料理をぜひ積極的に取り入れてみてくださいね。
ニンジンをそのまま楽しむ方法
最後に、ニンジンについてのちょっとした豆知識。
ニンジンは皮が薄く、むかずにそのまま食べても問題ないと言われています。
もちろん、泥が付いているものや気になる方は、ピーラーを使ってしっかりと下処理をするのが良いでしょう。
それでも、手軽に美味しさを楽しめるニンジンサラダは、食卓に健康と彩りを加えてくれる、まさにお役立ちレシピですね。
ぜひ、トライしてみてください！
