クリスマスにぴったりな簡単スイーツ
年末年始のパーティに向けて、手間いらずでおいしいスイーツが欲しい方におすすめなのが、カルディのクロワッサンを使ったパンプディングです！
料理研究家の角田真秀さんが手がけたこのレシピは、普段のおやつや誕生日のお祝いにも最適。
特別なケーキを自宅で簡単に作ることができるのが魅力的です。
しかも、クリームの泡立てや難しいデコレーションも不要なので、初心者でも安心して挑戦できます。
この冬、是非とも作ってみたいレシピの一つです。
用意するのはこの食材たち
「パンプディング」の材料は、カルディの人気商品をふんだんに使用しています。
- オスカーモンド クロワッサン 2個
- 冷凍ミックスベリー 適量
- 卵 2個
- 砂糖 50g
- 牛乳 100ml
- 生クリーム 100ml
- 小麦粉 30g
特に、クロワッサンは冷凍で手軽に購入でき、焼き立ての香ばしさを楽しむことができます。
また、冷凍ミックスベリーは、色々な種類が入っているので、爽やかな酸味と甘みのバランスがたまらない味わいを楽しむことができます。
おいしさの秘密は蒸し焼き法
作り方も簡単ですが、ここでのポイントは蒸し焼きにすることです。
天板に少量の湯を注ぐことで、卵液がパサつかず、なめらかな口当たりのパンプディングに仕上がります。
手順は以下の通りです。
- クロワッサンを解凍しオーブンで焼きます。
- 他の材料を混ぜて卵液を作ります。
- 焼いたクロワッサンを耐熱皿に並べ、卵液を流し込みます。
- ミックスベリーを散らし、天板に湯を注いで160℃のオーブンで焼きます。
その結果、クロワッサンのしっとり感と、カリッとした食感が絶妙なハーモニーを奏で、いくらでも食べたくなるおいしさに仕上がります。
ぜひ、アイスクリームを添えて楽しんでみてください！
家族で楽しむ特別なひととき
この「パンプディング」は、クリスマスだけでなく、家族みんなで集まる特別な瞬間にもピッタリです。
みんなでわいわいと作ることも楽しみの一つ。
お子さんと一緒に手伝ってもらったり、友人たちにサプライズで出したりするのも最高のアイデアですね。
出来上がりを囲んで、心温まる瞬間をシェアすることができるのも手作りの醍醐味です。
この冬、ぜひカルディのクロワッサンで素敵なパンプディングを楽しんで、特別な思い出を作りましょう！
