秋の行楽弁当にもぴったり！ホットサンドメーカーで作る「ひとくちピーマンの肉詰め」
季節を感じる料理の楽しみ
暑さが和らぎ、外での過ごしやすい季節がやってきましたね！そんな秋の行楽シーズンにぴったりなのが、ホットサンドメーカーを使った「ひとくちサイズのピーマンの肉詰め」です。
キャンプやピクニックはもちろん、自宅でも手軽に楽しめるこのレシピは、家族や友人と一緒に特別な時間を共有するのに最適です。
カラフルなピーマンで盛り上げよう
まずは、カラーピーマンを選びましょう。
美しい赤や黄色のピーマンを使うことで、見た目が華やかになり、食卓が一気に明るくなります！ホットサンドメーカーの深さに合わせて輪切りにし、種を取り除いたら、いよいよ肉だね作りに進みます。
手間を感じさせないこの準備段階にワクワクが止まりません。
簡単＆楽しい肉だね作り
次に、肉だねの準備です。
なんと、ビニール袋の中で材料を混ぜることで、手が汚れずに後片付けも楽ちん！玉ねぎをみじん切りにするコツや、調味料を加えたときの絶妙な混ぜ方など、家庭料理の楽しさを感じながら進めます。
このように、子供たちにも手伝ってもらいやすい作業なのが嬉しいですね。
焼き上がりの美味しさを楽しむ
ピーマンに肉だねをぎゅっと詰めたら、ホットサンドメーカーでの焼き作業に入ります。
中火でじっくり焼くことで、ピーマンが瑞々しく、肉だねがふっくら仕上がっていく過程は、本当に楽しいものです。
お子さんたちと一緒に様子を見ながら、自分たちで作った料理が目の前で美味しそうに焼けていく瞬間は、心に残ります。
いろいろなアレンジを楽しんで
最後に、ケチャップとウスターソースを混ぜたシンプルなソースを添えて完成です。
色味が豊富な「ひとくちピーマンの肉詰め」は、見てるだけで食欲をそそります。
レシピに載せられたアレンジのヒントを参考に、ぜひ自分流のバリエーションを広げてみてくださいね。
秋の行楽シーズン、仲間と一緒にこのレシピを楽しむことができれば、特別な思い出が生まれること間違いなしです！
