本通りにいかないのは誰のせい?
最近、飛田和緒さんの新著『副菜』を読みました。
この本には、誰が作っても失敗しない副菜レシピがたくさん紹介されています。
料理をするたびに「なんかいまいちだな…」と思うこと、ありますよね?その原因を自分の腕のせいにしたい気持ち、すっごく共感します。
でも、この本にはそれがない!しっかりとしたコツがあって、それを知っていればあなたも「今日は完璧な副菜ができた!」と感動することができちゃいます。
次々と繰り広げられる魅力的な副菜たち
例えば、「はんぺんのチーズ焼き」や「豚肉と玉ねぎのケチャップ炒め」といった料理名を聞いただけで、どんな一皿になるのかイメージできるのではないでしょうか?ほんとにおいしそうで、食欲をそそるものばかり!さらに嬉しいことに、作り方も驚くほど簡単なんです。
料理初心者の方でも手順を追うだけで、パパっと完成する気軽さを感じられるはず。
失敗しないための「コツ」を丁寧に解説
加えて、本書に登場する「コツ」はただのレシピに留まらず、自宅で「美味しい」を誕生させるための秘訣がしっかりと書かれています。
実は、レシピを見ないで作るのはお勧めしません。
しっかりとした準備や手順を確認することで、成功する味が約束されています。
経験や加減がいらないとはいえ、隠された「コツ」を見逃す手はありません!
読者の心をつかむ、買って損なしの一冊
飛田和緒さんの『副菜』は、料理本としての価値が高いだけでなく、私たち読者の心をつかんで離しません。
この本を手に取った瞬間、おいしい副菜が食卓に並ぶ未来が見えてくる気がします。
どれもこれもシンプルでありながら、心温まる家庭の味を実現するための力強い味方になってくれること間違いなしです。
あなたの次の食卓には、ぜひともこの本を取り入れてみてください!