トマト缶の新しい使い方を発見！
食材の中でも特に手軽で便利なトマト缶、最近ますます人気が高まっていますね！今回ご紹介するのは、料理研究家の橋本加名子さんが提案する、トマト缶を使った和風アレンジレシピです。
年中手に入るトマト缶は、そのままでも美味しいけれど、さまざまな料理にアレンジできるのが魅力。
その使い道は、想像以上に広がります。
トマトの力を活かした9つのレシピ
まず驚くべきは、トマト缶を使った「トマト肉じゃが」のレシピです。
牛肉の旨みとトマトの酸味が相まって、出汁なしでもしっかりとした味わいに仕上がります。
健康にも良いリコピンをたっぷりと摂取できるのも嬉しいですね！また、切り干し大根のトマト煮は、乾物の旨味をトマトが吸収してほんのり甘さが引き立ち、まさにしみじみとした美味しさが楽しめます。
おでんやしょうが焼きもトマト風味で感動！
「トマトおでん」は、視覚的にも新鮮な一品です。
トマトの酸味と甘みが、練り物の旨みを引き立て、思わずおかわりしたくなる美味しさに。
さらに、トマトを使ったしょうが焼きは、まろやかなトマトの風味が加わり、あっさりした仕上がりに。
これまでのしょうが焼きとはひと味違う新感覚の逸品になります。
どんな食材とでも組み合わせやすい！
トマト缶はそのままでも素晴らしいですが、他の食材との相性も抜群です。
「和風トマト鶏つくね」では、鶏ひき肉とトマトソースのコラボレーションがたまらない一品になりますし、「トマト豚汁」は、いつもとは違う爽やかな味わいに仕上がります。
これだけ多様なアレンジができるのは、トマト缶ならではの特徴です！
簡単！手軽！トマト缶で時短料理
さらに嬉しいのは、調理がとても簡単で時短になるところ。
特に「トマトとしょうがの炊き込みご飯」は、材料を炊飯器に入れるだけで完成します。
気軽に美味しい家庭料理を作りたいときにはもってこいのレシピです。
トマトの旨味を感じながら、栄養たっぷりの料理で家族や友人との食卓を賑わしましょう！
