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「手軽に栄養満点!作り置きできる便利レシピ集」

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お手軽レシピ特集!家庭で楽しむ”のっけめし”

ラクに美味しく!のっけて楽しむ魅力

忙しい毎日の中で、料理をササッと済ませてしまいたいと思う方も多いですよね。
そんな方にぴったりなのが、しらいのりこさんと白央篤司さんによる”のっけめし”レシピです!これらのレシピは、野菜とタンパク質がしっかり摂れて、しかも簡単に作れるのが特徴です。
食材も手軽に手に入るものばかりなので、冷蔵庫にあるもので気軽に試せるのが嬉しいですね。

自宅で楽しむ海苔玉おかか

苔玉おかか

材料(1人分)
  • 卵:1個
  • おかか:1.5g(小分け1パック程度)
  • 海苔:大判1/4枚程度
  • ごはん:1膳分
  • 油:小さじ1
  • 醤油、刻み青ねぎ:少々
作り方
  1. おかかを容器に入れて醤油少々と合わせて混ぜておく。
  2. フライパンに油をひいて中火にかけ、卵を入れて炒り卵を作る。
  3. 器にごはんを盛り、ちぎった海苔、炒り卵、おかかの順にのっけて、青ねぎを散らす。

このレシピは目玉焼きの魅力を存分に楽しめる一皿。
卵のクリーミーさと海苔、おかかの旨みが重なると、たまらなく美味しいです。
特に、卵は栄養価が高く、お子さんにも喜ばれる味!手軽なのに、食卓が豪華に見えるところが素敵です。

栄養バランスもばっちり!豚にら納豆炒めごはん

豚にら納豆炒めごはん

材料(1人分)
  • 豚ひき肉:50g
  • にら:10g
  • ひきわり納豆:1パック
  • 酒:小さじ2
  • オイスターソース、醤油:各小さじ1/2
  • サラダ油:小さじ1/3程度
  • ごはん:1膳分
作り方
  1. にらは7~8ミリ幅に切り、納豆はざっくりと混ぜておく。
  2. フライパンに油をひいて中火にかけ、豚ひき肉と酒を入れて炒める。
  3. 全体に火が通ったら、にらと納豆、醤油、オイスターソースを加えて炒める。

  4. すべてがよく混ざり合ったら、器にごはんを盛って、のっける。

こちらの豚にら納豆炒めごはんは、栄養バランスが抜群!納豆を使うことで手軽にタンパク質が摂れ、にらの風味がアクセントになっているのが魅力です。
また、作り置きにも最適で、疲れて帰ってきた日でも、ストックしておいてサッと用意できます。

栄養満点のうえ、満足感もある一品です!

シンプルな美味しさに感謝!食に対する意識

料理をする上で、忙しい時でもしっかり栄養を摂ることが大切です。
最近、同じ色同士の食材は相性が良いという話を耳にしましたが、色とりどりの野菜やおかずを取り入れるだけで、見た目も美しく、食卓が華やかになります。
食材の組み合わせを考えることも、料理の楽しみの一つですね。

まとめ:日々の食事を楽しむ

以上、しらいのりこさんと白央篤司さんのお手軽”のっけめし”レシピをご紹介しました。
これらのレシピは、どれも簡単で美味しく、栄養も摂れる優れものです。
料理が苦手・忙しい方にもぴったりなので、ぜひご家庭で試してみてくださいね。

今日の晩ご飯が楽しみになりますよ!