不眠の悩みを解消する！久保奈穂実さんの漢方レシピ
季節の変わり目と不眠の悩み
9月に入り、残暑が残るこの時期、実は不眠に悩まされる方が増えているんです。
この季節の変わり目は、気温の変化やストレスにより、体調を崩しやすい時期でもありますよね。
ぐっすり眠るためには、まず“寝るためのエネルギー”をしっかりと補うことが大切です。
しかし、食べ過ぎには注意が必要！消化に負担がかかると、逆に眠れなくなってしまうことも。
そこで、久保奈穂実さんが提案する「きのこ」を使った補気レシピを取り入れて、心も体もリラックスさせてみませんか？
きのこの力を借りよう！
「きのこ」は低カロリーで栄養満点。
その上、体質を選ばないのでほんとに便利な食材です。
疲れたときは、栄養を補ったり、体を癒したりするために、毎日の食事にきのこを取り入れることが大切なんです。
特に今回ご紹介する「卵ときのこのトロトロスープ」は、スープの旨みが引き立ち、元気を補うのにぴったり。
誰もが知っている一品ですが、薬膳的な効能を知ることで、さらに楽しむことができますね。
さあ、一緒にヘルシーでおいしい一杯を作りましょう！
材料と作り方をチェック！
心が安らぐこのスープ。
材料はとてもシンプル！しいたけやしめじなどのきのこと、卵を使います。
しいたけは補気力が強く、卵は気血を補う効果があるため、これらを組み合わせることで、胃腸にも優しく、リラックス効果をもたらしてくれます。
作り方も簡単！鍋に湯を沸かしたら、薄切りにしたしいたけとしめじを入れて煮ます。
その後は、鶏がらスープと醤油で味を整え、最後に溶き卵を流し入れるだけ。
この手軽さも魅力ですよね！一口すすると、きのこの旨みが体に染み渡り、心もほぐれてリラックスできます。
ぜひお試しあれ！
