有元葉子さんの夏レシピで乗り切る暑い日々
火を使わず簡単に！夏の定番「玄米ごはん」
暑い夏の日、「何も調理したくない！」という気持ち、よくわかりますよね。
それでも、栄養をしっかり摂りたい。
そんな時にぴったりなのが、有元葉子さんおすすめの「玄米ごはん」と「ひき肉のおかず」です。
玄米ごはんは、香ばしさとヘルシーさを兼ね備えた素晴らしい食材です。
スパイスやにんにく、しょうがとの相性も抜群で、なんとも言えない美味しさに仕上がります。
作り置きで簡単！カレー風味のひき肉スパイス炒め
次にご紹介するのは、カレー風味のひき肉を使った「玄米ごはんのひき肉スパイス炒め」です。
作り置きしたひき肉を塩もみしたきゅうりと合わせて、玄米ごはんにのせるだけ。
夏の定番メニューとして、我が家でも人気の一品です。
たっぷりの野菜と共に味わうことで、ヘルシーさもグンとアップ！ミントやミニトマトをあしらうことで、見た目もおしゃれになり、食欲もそそります。
ガブリといきたい！肉みそのピーマン詰め
次は、ぱつんと張りのある元気いっぱいの夏のピーマンを使ったレシピです。
ピーマンに玄米ごはんと中華風の肉みそを詰めて、レタスで包んでガブリ！という、まさに夏のエネルギーを感じさせる一品です。
手間をかけずに栄養をしっかりとれ、いくらでも食べられてしまう美味しさ。
その食感や彩りに、家族みんなが笑顔になること間違いなしですね。
夏を乗り切るために大切な栄養を意識しよう
この夏、暑さに負けず元気に過ごすためには、やはり栄養をしっかり摂ることが大切です。
有元葉子さんのレシピは、そんなニーズにぴったりと応えてくれます。
作り置きおかずは、冷凍しておけばいつでも食べられ、食事の負担を軽減してくれます。
手軽にヘルシーな食事が楽しめるので、普段忙しいあなたにも最適です。
