野菜のうまみがしみしみ！とりもも×トマトのお手軽メインおかず
夏本番、旬のトマトが美味しい季節がやってきましたね！トマトはその甘みや酸味だけでなく、なんといってもその「うまみ」が魅力。
そんなトマトとあっさりしたとり肉を組み合わせた、お手軽で美味しいおかずをご紹介します。
どれも簡単に作れるレシピばかりですので、ぜひ試してみてください！
トマト×キムチでうま辛！『とり肉のトマトキムチ煮』
最初にご紹介するのは、『とり肉のトマトキムチ煮』。
まさにトマトとキムチのコンビは最強です！トマトの甘みとキムチのピリ辛が絶妙にマッチし、口の中に広がるハーモニーがなんとも言えない美味しさ。
このレシピはレンジを使うので、忙しい日の夕食にもぴったりです。
作り方もとっても簡単。
トマトととり肉、白菜キムチを耐熱ボウルに入れて、調味料を少し加えて混ぜてレンチン！後は少し蒸らすだけで、できあがり。
お手軽で時短も叶う一品は、リピート必至です！
素材のうまみを感じられる贅沢『とりももとトマトの蒸し焼き』
次にご紹介するのは、『とりももとトマトの蒸し焼き』です。
このレシピは何と言っても調味料が少なく、素材そのもののうまみを引き立てることが特徴。
トマトから出たジュースがとり肉に染み込み、極上のスープに大変身！まさに贅沢なおかずです。
こちらも手順はシンプル。
フライパンでとり肉を調味料でもみ込み、トマトと一緒に強火で焼くだけ。
22~25分ほど蒸し焼きにすると、肉がふっくらと仕上がります。
レトロな家庭の味が恋しくなるこの一品、ぜひお試しあれ！
旬のトマトを味わう楽しさ
トマトはそのままでも美味しいですが、料理に加えることでさらに深い味わいになります。
この季節に甘くジューシーなトマトをたっぷりと楽しむために、ぜひチャレンジしてみてほしいです。
色んなバリエーションがありますので、自分なりのアレンジを見つける楽しさもありますよ。
簡単、楽しく、健康的な食卓に
どちらのレシピも簡単で、栄養バランスもバッチリ。
お野菜たっぷりで、身体に優しい食事を楽しむのも夏の楽しみですね。
家族みんなで囲む食卓に、旬のトマトを取り入れて、味わい深い時間を過ごしてみませんか？きっと笑顔が溢れること間違いなしです！
