夏の腸活レシピ – みそ玉で便秘解消！

腸活のススメ – みそ玉の魅力

皆さん、夏の暑さで体調を崩していませんか？特に冷房の効いた部屋にいると、どうしても冷えや便秘が気になるところ。
それを解消してくれるのが、管理栄養士の加勢田千尋さんが提唱する“みそ玉”です！
みそ玉は、発酵食品の代表格である味噌を使用したとても便利な食品。
善玉菌を増やし、腸を整えてくれる力を持っているんです。

この夏、腸活に取り組んでみませんか？

腸に優しい食材の選び方

腸を喜ばせるためには、単に味噌を使うだけでは不十分です。
加勢田さんによれば、善玉菌のエサとなる食物繊維やオリゴ糖も重要な要素。
特に夏は汗をかくことで脱水状態になりやすく、これが便秘を引き起こす原因に。

そこで、水分補給がカギとなります。

梅干しや甘酒、さらにはみそ汁を取り入れて、水分と塩分を同時に補給すると良いそうです。
思わず作りたくなってしまう、簡単で栄養満点のみそ汁！みそ玉を使えば、時短でおいしい腸活ができちゃいます。

栄養効果をアップする食材たち

便秘に悩む方は、カリウムや水溶性食物繊維を含む食材を意識して取り入れる必要があります。
カリウムは細胞内の水分を調整する重要な栄養素。
きのこや豆類でカリウムを補い、軟らかい便を作るためにはもち麦やねばねば系の野菜を摂取するのがいいですね。

また、塩こうじやみそといった発酵調味料を使うことで、まさに“菌とエサ”のバランスが保たれます！

楽しく美味しく腸活を続けるコツ

みそ玉を使ったレシピは、食材を選ぶ楽しさも広がります。
もずくや乾燥わかめを加えて、さらに食物繊維を増やすのもおすすめ。
また、ごまをふりかけることで、マグネシウムや不溶性食物繊維も摂取でき、より効果的です。

食事を通じて腸を元気にすることは、自分自身に対する大切なケアです。
毎日の食事を楽しみながら、腸活を継続していきましょう！美味しさと栄養を両立させるレシピで、体の内側から健康を手に入れてくださいね。