高品質な炭火焙煎コーヒーをお届けする【マウンテンコーヒー】

はじめに

コーヒーは多くの人々にとって日常の一部ですが、その一杯のコーヒーがどれほど丁寧に作られているかをご存知でしょうか？名古屋市内に4店舗を展開する【CAZAN珈琲店】を運営する【マウンテンコーヒー】は、約60年にわたり、高品質な備長炭焙煎コーヒーを提供しています。この記事では、マウンテンコーヒーの特徴や取り組み、おすすめの商品について詳しく紹介します。

マウンテンコーヒーの特徴

備長炭焙煎のこだわり

マウンテンコーヒーは、創業以来、備長炭を使用した炭火焙煎にこだわっています。備長炭焙煎の特徴は、コーヒー豆の甘みとまろやかな質感を引き出し、ガス焙煎とは異なる独特の味わいを生み出すことです。炭火の均一で穏やかな熱が、コーヒー豆の内部までじっくりと火を通し、深い香りと豊かな風味を引き出します。

環境に配慮した焙煎方法

炭火焙煎は、環境に優しい熱源を使用しているため、SDGs（持続可能な開発目標）にも貢献しています。マウンテンコーヒーは、コーヒー2050年問題に真剣に取り組んでおり、環境に配慮された原材料の使用や、二酸化炭素の発生を抑えた焙煎方法を採用しています。さらに、ブラジルの農園の植樹プログラムへの参加など、持続可能なコーヒー生産を目指す活動も行っています。

マウンテンコーヒーの取り組み

環境への配慮

マウンテンコーヒーは、環境に配慮したコーヒー生産を推進しています。持続可能な農業を支援し、二酸化炭素の排出を抑えるための努力を続けています。これにより、未来の世代にわたって美味しいコーヒーを提供し続けることを目指しています。

高品質な原材料の使用

使用するコーヒー豆は、厳選された高品質なものばかりです。農園での栽培から収穫、加工まで一貫して品質管理を行い、お客様に最高のコーヒーを届けることを使命としています。

CAZAN珈琲店の店舗紹介

名古屋市内の4店舗

名古屋市内に4店舗を展開する【CAZAN珈琲店】では、備長炭焙煎の美味しいコーヒーを楽しむことができます。店舗では、コーヒー豆の販売はもちろん、カフェメニューも充実しており、コーヒーをゆったりと楽しむことができます。

店舗の雰囲気

各店舗は、居心地の良い空間作りにこだわっており、落ち着いた雰囲気の中でコーヒーを楽しむことができます。お友達との会話を楽しんだり、一人でリラックスしたりと、様々なシーンで利用されています。

まとめ

マウンテンコーヒーは、高品質な備長炭焙煎コーヒーを提供する、日本を代表するコーヒーブランドです。環境に配慮した焙煎方法や持続可能なコーヒー生産への取り組みなど、未来の世代のために美味しいコーヒーを守り続けています。初めての方には「コーヒー豆3種お試しセット」が特におすすめです。ぜひ、この機会に炭火焙煎の豊かな味わいを体験してみてください。